CÁCH LÀM SỮA CHUA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN


Sữa chua trân châu mặt đường đen là món ăn uống vặt sẽ được người trẻ tuổi yêu ham mê hiện nay. Hộp sữa chua thanh mát xuất sắc cho sức khoẻ, cái đẹp da phối hợp cùng phần đa hạt trân châu ngọt dai. Để chắc chắn rằng rằng món ăn đảm bảo vệ sinh bình an thực phẩm thì hãy cùng vào bếp nhé.

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua trân châu đường đen

Cách làm sữa chua trân châu đường đen không hề khó như chúng ta nghĩ. Hãy xem nội dung bài viết dưới trên đây nhé.

*
sữa chua trân châu mặt đường đen

Cách có tác dụng sữa chua

Nguyên liệu chuẩn bị

Sữa tươi ko đường: 1 lítSữa chua tất cả đường: 1 hộpSữa đặc: 380grHũ đựng sữa chuaNồi cơm điệnBát, tô, muỗng

Cách làm

Bước 1: Đặt nồi lên bếp, mang lại sữa tươi cùng sữa quánh vào khuấy mọi vào đun lửa nhỏ. Đến khi sữa sôi phân vân thì tắt bếp.Bước 2: Cho hỗn hợp vừa nấu chấm dứt ở cách 1 ra tô, để nguội khoảng 60 độ C, thì cho một hộp hộp sữa chua vào. Khuấy dịu tay.Bước 3: mang đến sữa chua vào hũ đựng sữa chua. Xếp những hũ sữa chua vào nồi cơm điện, đổ nước nóng vào nồi cơm điện, nước ngập khoảng chừng 2/3 chiều cao của hũ là được. Đóng nắp nồi lại để cơ chế giữ ấm và ủ trường đoản cú 6-8 tiếng, trường hợp trời lạnh.Bước 4: sau thời điểm ủ sữa chua chấm dứt bạn nhằm vào phòng mát tủ lạnh khoảng tầm 1-2 tiếng.

Xem thêm:

Cách có tác dụng trân châu con đường đen

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Bột năng: 170gr (trong đó 50gr bột năng để tạo độ sánh để riêng có tác dụng áo bột)Bột gạo: 20grBột cacao: 2 thìa cafeĐường black Hàn Quốc: 20grNước nóngNồi, bếp, âu trộn bột, rây lọc…

Cách làm

Bước 1: bạn đổ bột năng, bột gạo và bột cacao vào bình thường một âu lớn, sử dụng thìa hoặc cun cút lồng trộn các các nguyên vật liệu khi còn khô. Sau đó, các bạn đổ nước sôi từ tốn vào âu bột với trộn hầu như tay. Chú ý, bạn không nên đổ nước vào hết trong một đợt vì như vậy sẽ khó khăn trộn bột hơn. Trộn thật phần lớn bột cho tới khi bột ngấm nước, tất cả sự kết nối thành khối là được.Bước 2: Rắc một tấm bột áo lên phương diện phẳng sạch, tiếp đến cho bột vào âu ra nhào, làm do đó bột sẽ không bị dính. Chúng ta nhào liên tục cho tới khi bột mịn, dẻo và bao gồm độ dẻo là được.Bước 3: chúng ta dùng tay nặn bột thành hầu như viên có size tùy thích. Sau khoản thời gian nặn xong, lăn qua bột để không xẩy ra dính. Làm lần lượt cho đến khi hết phần bột.Bước 4: Đun sôi nước cùng thả trân châu vào, dùng đũa khuấy rất nhiều để trân châu không bám dính nhau.Khi nước sôi lại, chúng ta giảm lửa bếp, bịt vung lại. Canh cho trân châu nổi không còn lên phương diện nước thì bạn liên tiếp đun sôi trong 5 phút nữa rồi tắt bếp, ủ trân châu vào 10 phút nhằm trân châu dai, mềm, không xẩy ra cứng khi cho vào nước lạnh. Sau đó, vớt trân châu ngâm vào sơn nước đá vào 10 phút.Bước 5: mang đến 200g đường black vào trong nồi, hòa cùng với 150ml nước lọc, khuấy đông đảo đến khi con đường tan. Đặt nồi nước mặt đường lên bếp. Chờ cho đến khi nước sôi và mặt đường đã tan hết, chúng ta nấu tiếp 10 phút trong lửa vừa để đường keo lại, tránh cho lửa to, mặt đường sẽ cấp tốc bị cháy khét. Khi đường sôi sủi bọt dính vào thành nồi thì bớt hết lửa, tắt bếp. Xem xét không sử dụng muỗng khuấy đường. Đổ hạt trân châu vào ngâm đường black trong 30 phút để trân châu thấm vị ngọt với nguội bớt.

Cách có tác dụng sữa chua trân châu con đường đen

Bước 1: lúc sữa chua và trân châu đường đen đã chuẩn bị xong, tiếp sau là mang đến phần trình diễn và thưởng thức. Bạn múc 1 phần trân châu đường đen vào thế nào cho được ⅓ cốc, tiếp đến nghiêng cốc khoảng chừng 45º để phần đường đen lan ra thành một tờ đường mỏng manh màu nâu quanh thành cốc.Bước 2: Tiếp theo, cho 2 – 3 muỗng bự sữa chua vào. Tiếp nối cho thêm một phần trân châu nữa lên trên, có thể rắc thêm chút bột cacao cùng siro socola nhằm món ăn thêm đẹp nhất mắt.

Hy vọng với cách làm sữa chua trân châu đường black này, các bạn sẽ thêm vào menu của bản thân một món ăn uống vặt cho cả gia đình. Chúc bạn thành công !!

cách làm cho sữa chua trân châu con đường đen

Tham khảo: phương pháp làm sữa chua lá dứa thanh mát mang đến mùa hè