CÁCH LÀM TÀU HỦ NƯỚC ĐƯỜNG BẰNG MÁY XAY SINH TỐ

Chia sẻ bí quyết và phương pháp làm tàu hủ bằng gelatin trên nhà. Tàu hủ gelatin mềm mịn, dai, khi nạp năng lượng tan trong miệng. Tàu hủ sẽ ăn với nước đường, trân châu siêu hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách Làm Tàu Hủ Nước Đường Bằng Máy Xay Sinh Tố

Xem đoạn clip CÁCH LÀM TÀU HỦ NƯỚC ĐƯỜNG NGON


*

300g đậu nành1.2L nước50g lá dứa (lá nếp)100g đường black Hàn Quốc30g gừng3 muỗng nhỏ canh bột năngKhi nấu bếp sữa đậu nành có tác dụng tàu hũ, bao gồm thể bạn sẽ thấy 1 lớp màng mỏng trên bề mặt sữa. Đây là lớp tàu hủ ky, chúng ta nên hớt bỏ, nếu nhằm lớp màng này khía cạnh trên tàu hủ sẽ tương đối dai.

CÁC BƯỚC LÀM TÀU HỦ NƯỚC ĐƯỜNG TẠI NHÀ


- Đậu nành rửa sạch, ngâm trong đêm. Rửa đậu nành cho thật sạch, cho đậu vào trang bị xay sinh tố thuộc 1.2L nước. Xay nhuyễn.
*

- Đổ đậu nành xay bỏ vô túi, chũm lấy nước. Đổ nước đậu vào nồi cùng ít lá dứa, 1 muỗng canh đường. Khuấy đều, bật lửa bé dại (nếu đã có lần nấu sữa đậu quen thuộc thì cứ thổi nấu lửa vừa mang đến nhanh), vừa nấu bếp vừa khuấy.
*

*

- lúc sữa đậu nành đã chín, gắp lá dứa ra rồi cho bột gelatin vào. Khuấy đông đảo cho bột gelatin trả toàn. Để nguội, bỏ vô tủ lạnh 1/2 tiếng - 1 tiếng cho đông lại.

Xem thêm:


*

- làm trân châu cho tàu hủ: cho vào chén bát 3 muỗng nhỏ canh bột năng, đổ lỏng lẻo nước sôi vào. Bạn dùng muỗng trộn đều, đến khi khối bột nhồi được thành khối. Ngắt bột thành từng viên nhỏ, thả bột vào nồi nước sôi, luộc chín.
- Nấu nước đường ăn tàu hủ: bỏ vô nồi 100ml nước thuộc 30g gừng, 100g đường đen Hàn Quốc, 1 ít lá dứa. Nấu bếp sôi lăn tăn 5 - 7 phút, mang lại trân châu đang luộc chín vào. Nấu nướng thêm 5 phút, tắt bếp, che nắp lại ủ trân châu 10 - 15 phút đến thấm đường.
- Để tàu hủ được ngon và béo, khi ngâm đậu nành chúng ta nên thay nước từ là 1 - 2 lần. Nếu không tồn tại thời gian, chúng ta có thể thay nước 1 lần trước khi đi ngủ và sáng hôm sau rửa đậu cho sạch sẽ rồi bắt đầu xay.
- cùng với 300g đậu nành khô sau khi ngâm sẽ có được được khoảng 600g đậu tươi. Bạn cũng có thể nấu trường đoản cú 1.2 - 1.4L nước. Nếu núm yếu, ko ra được rất nhiều nước đậu, chúng ta cũng có thể châm thêm nước để gắng cho đầy đủ 1.2L.
- Tàu hủ làm bằng bột gelatin hoàn toàn có thể tự đông lúc đặt bên ngoài, không cần cho vào ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, thời hạn để tàu hủ đông sẽ tương đối lâu, hoàn toàn có thể mất 4 - 5 tiếng. Còn nếu bỏ vô tủ lạnh, chỉ mất khoảng 30 phút - 1 tiếng.